MADAME B, RESTAURANT & BAR
L’hôtel Burdigala vous accueille tout au long de la journée dans ses différents espaces pour des moments conviviaux et gourmands. Sous la grande verrière, démarrez la journée avec le buffet petit-déjeuner et poursuivez-la avec des assiettes sur le pouce et une carte de cocktails audacieux.
Juste à côté, c’est le restaurant Madame B qui vous ouvre ses portes. Ravivez vos Madeleines de Proust avec les recettes aux saveurs d’antan du Chef Grégory Vingadassalon.
PETIT-DÉJEUNER
De 7h à 10h30 en semaine
De 7h à 11h le week-end
Commencez la journée en douceur avec un petit-déjeuner gourmand dans l’Atrium : jus frais, viennoiseries, douceurs maison et œufs cuisinés rien que pour vous.
Formule buffet proposée à 29€. Le petit-déjeuner est ouvert à la clientèle extérieure.
DÉJEUNER & DÎNER
De 12h à 14h et de 19h à 22h du mardi au samedi
Guidé par la créativité du Chef Grégory Vingadassalon, le restaurant sublime les produits locaux et de saison à travers une relecture audacieuse de la cuisine d’antan. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, on s’y retrouve entre amis ou en famille, pour partager des instants gourmands et rattraper le temps perdu.
BAR & SNACKING
De 10h à 23h
Tout au long de la journée, l’équipe du bar vous accueille sous la grande verrière de l’hôtel. Boissons chaudes, petits plats sur le pouce ou encore cocktails et mocktails signature : chaque moment de la journée devient une expérience gustative unique.
SERVICE EN CHAMBRE
Tous les jours - 24H/24
Pour un instant de douceur ou une pause bien méritée, notre room service est disponible à toute heure avec une carte gourmande imaginée par notre Chef !
